이지셀렉터

 "담배도 안 피우는데 왜 폐암에 걸릴까?"라는 기사를 보신 적 있나요? 전문가들은 그 주범 중 하나로 주방에서 발생하는 '요리 매연'을 꼽습니다. 고기를 굽거나 기름을 사용해 볶는 과정에서 발생하는 미세먼지는 대기 오염이 심한 날의 수십 배에 달하죠. 이 유해 물질을 밖으로 내보내는 유일한 통로가 바로 '주방 후드'입니다. 하지만 기름때로 꽉 막힌 후드는 제 기능을 못 할 뿐더러, 오히려 세균의 온상이 됩니다. 오늘은 이지셀렉터가 주방 후드 5분 만에 새것처럼 만드는 청소법과 올바른 환기 매뉴얼 을 공유합니다. 1. 후드가 막히면 발생하는 일 후드 필터에 노랗게 찌든 기름때가 끼어 있다면, 모터가 아무리 돌아가도 공기를 빨아들이지 못합니다. 오히려 조리 중에 발생하는 열기로 인해 필터에 고여 있던 기름이 음식물로 떨어질 수도 있죠. 무엇보다 이산화탄소와 일산화탄소, 초미세먼지가 집안 전체로 퍼져나가 우리 가족의 호흡기로 들어오게 됩니다. 2. 힘들이지 않는 '이지' 기름때 제거법 수세미로 박박 문지르지 마세요. 기름은 '열'과 '알칼리'에 약합니다. 준비물: 큰 비닐봉지, 과탄산소다(또는 베이크소다), 뜨거운 물. 실천법: 1) 싱크대에 큰 비닐봉지를 깔고 후드 필터를 넣습니다. 2) 필터 위에 과탄산소다를 골고루 뿌립니다. 3) 끓기 직전의 뜨거운 물을 비닐 안에 붓고 봉지 입구를 살짝 묶습니다. 4) 5~10분만 기다리면 기름때가 마법처럼 녹아 나옵니다. 이후 샤워기로 헹구기만 하면 끝입니다. 3. 후드 가동의 '골든타임' 후드는 요리가 시작되는 순간이 아니라, **'요리 시작 5분 전'**에 미리 켜야 합니다. 집안 공기의 흐름을 미리 형성해두어야 유해가스가 발생하는 즉시 밖으로 빨려 나갈 수 있기 때문입니다. 또한, 요리가 끝난 뒤에도 최소 10분 은 더 가동하여 잔류하는 미세먼지를 완전히 배출해야 합니다. 4. 창문과의 협공 작전...